腊月二十七，刘冬生上完早班放假，带着一堆发的过节福利回来了。
“媳妇，快看看我带啥回来了！”刚进院子就喊，看模样有好东西。
一块两斤的牛肉，一箱苹果，一个新年的挂历，还有五斤豆油，还有一条大鲶鱼。
国营饭店员工就那么几个人，平时的收入却不少，这些食材、调味品、肉什么的，他们弄着都比别人容易，福利也比刘芒种跟钱秀秀所在的钢铁厂和服装厂好多了。
就这牛肉，外面卖的极少，基本见不到，想买都买不着。
家里种了黄豆，不缺豆油，但不要钱的东西拿着就是高兴。
“娘，豆油我放厨房，快拿个盆来装鲶鱼，回头我给你们做鲶鱼烧豆腐尝尝！媳妇你那天不是说想吃牛肉干吗，咱做牛肉干吃！”
想啥来啥，他媳妇果然有福气！
苗翠香打量着牛肉，上手颠了颠，肯定比二斤还要多点。
“亏得小狼没在家，这玩意要是让他看见得疯了。”
这几天赶集卖年货，一边买东西她也在扫听有没有卖牛羊肉的，到现在也没见着。
四只大肥猪还不够吃吗？对于他们家来说肯定不够，能不能坚持半年都不好说。
再说猪肉跟牛羊肉能是一个味儿？
别的小的想吃，她也想吃。
赚那么多钱不就是花的！
“不是做猪肉干了吗，这么点牛肉做出来也没多少，还是过年那天给大伙儿炖了吧。”要是有咖喱牛肉吃就好了，想想就流口水。
徐晓云再馋也知道咖喱牛肉这种连原材料都搞不来的东西，就算刘冬生是小当家那种会做金光闪闪的菜的特级厨师，没原料也没办法，只能吃吃土豆炖牛肉了。
炖一大锅，每个人还能多吃两块炖牛肉味的土豆。
“牛肉在哪儿呢？”
刚进门，刘狼就听见他们说牛肉，隐隐还能看到一块鲜红的肉在手里抛啊抛，跳着脚往里头挤，也想看看牛肉。
但没人起开。
“看我打狗棒法！”
一棒子轻轻、轻轻的打在陈梅肩膀上。
陈梅回头，“我的妈呀，你好好的拿着个大白骨头棒子干啥！”
弄她身上多腥。
“我杀完猪，又帮人剔骨头得的啊，娘你快起开，让我看看牛肉！”
刘狼得了好几根猪骨头，用绳子系上围在腰上，跟啥深山老怪穿了个骨头裙子似的。
“这就是牛肉，看着跟猪肉就不一样！”
要问刘家谁见过的猪肉最多，不是剁了好几天猪肉、晒了好多腊肉的任何人，而是刘狼。
短短七八天，在他手里丢去命的猪没有二十也有十二，络腮胡屠夫分给他的“战利品”都能拼凑成一整个猪头了。
直到刚才露了一手剔骨头的绝活，就连络腮胡子都感叹，青出于蓝啊！
幸亏没收刘狼当徒弟，人家也不会专业当杀猪匠，要不他的饭碗都要被抢走了。
亲切的抚摸着牛肉，甚至把脸在上头贴贴。
被苗翠香嫌弃的一把推开，弄脏了吃他脸上的油吗？
真想亲自切这块肉啊！
但刘狼只是剔骨头厉害，刀工不行，炒菜技术也一般，这块肉放在刘冬生手里才会做成最好吃的土豆炖牛肉！
恋恋不舍的把牛肉还给刘冬生，又把腰上的猪骨头解下来，“奶，这是我挣来的猪骨头！跟我原先那些给我放一块！”
他们家杀了四头大肥猪，最不缺的就是猪骨头。
毕竟这玩意炖一锅汤放一两根就成，那老些能炖到猴年马月去，就被苗翠香拉了两副猪骨头带去大集卖。
这东西便宜，总共就赚了八九块。
至于刘狼给人杀猪的战利品，都被他自个儿零零碎碎吃完了，在肚子里能拼成个猪头吧或许，吃的刘狼罕见的有了点小肚子。
“刘大师傅！”
好多工种都能被叫师傅，修车的叫师傅，赶驴车的叫师傅，开公交车的还叫师傅……
刘冬生在饭店也被人叫大师傅，听见有人喊，就以为是喊他，顺嘴应了。
“忘了你们家有好几个师傅！不过我找刘狼大师傅！”那人走进来，带着讨好的笑，“刘狼大师傅，刚才我看见你剃猪骨头了，剃的那叫一个好！上我家也给剃剃去呗！我也能给你几根猪骨头当费用！”
刘狼仰着下巴背着手，神气的就跟养鸡场圈地盘战斗胜利的鸡王，很是神气，骄傲的瞪了刘冬生一眼。
刘冬生：“……”
有啥可傲的，不就是剃猪骨头吗，他也会！
唔，不过确实肯定不如刘狼这种天赋异禀、又有那么多猪给他练手，成天没事就杀猪、观察猪的骨头排列，除此之外啥都不干的熟练。
但这种事他会说吗？
“再瞪我，你牛肉没了！”
刘狼嘴巴一咧，赶紧露出个谄媚的笑。
“这是我小叔，国营饭店大厨，比我剃的好！”
刘冬生：“……”
丫的都会反讽了！
“我的事多着呢，哪有空剃猪骨头，这种活就交给你了！”
还是刘狼拿着他的剔骨刀，跟着剔骨头去了。
除了剔骨头，这几天他还学会了磨刀，不过现在还能用。
刘狼不稀罕骨头了，家里还有很多根本吃不动，他就要肉、或者猪下水，猪耳朵猪尾巴也行！
一下午，刘狼接了好几个剃猪骨头的活儿，比刘冬生都忙，并且成功跃居刘家最受全村欢迎的人排行榜首位。
直到天色暗了，月亮升起来，刘狼才披星戴月、手提锃亮的剔骨刀往家里走。
天气晴好，月亮挂在天上，还有好多星星。
刘狼喝了口凉飕飕的西北风，莫名有了长大后努力干活养家的辛酸又很有成就的感觉。
这，就是男人！
陈父跟陈学斌在大集上卖白菜土豆，陈母就跟上街喊打的老鼠似的，大白天根本不敢出门。
好不容易到了晚上，出门倒脏水。
冬天倒水不能随地一泼，要不然就会跟刘秋收的小老婆一样。
提着脏水桶才走没多久，就看见前头黑乎乎的走过来一个人，手里有啥锃亮的东西。
啊，是刘狼！
啊，是是是是……是刀！
妈呀！
陈母腿脚发软，还打哆嗦。
她不就偷了点鸡屎吗？牢都坐完了，至于还拿刀来捅她吗？
刘家终于干起土匪的行当了！