众人被柳红衣的一系列操作给弄迷糊了。
本来那个凉皮的制作，就已经很吸睛了，结果这个拿洗过的面来炙烤，这操作，更加匪夷所思。
更让人们惊叹的是，那闻着有些呛的调料，为何会这么勾人的胃口。
“姐姐，你用的什么调料，怎么这么特别？”
一旁嗅觉灵敏的包筱筱闻了，自然知道，这调料和自己的臭干，绝对也是相称的。
“能卖我一些吗？”
柳红衣点点头，“什么卖不卖的，你想要，我送你一些便是。”
包筱筱不知道的是，因为她之前的慌乱，给柳红衣创造了机会，所以柳红衣这算是投桃报李，感谢她呢。
“谢谢姐姐，你真好，我叫包筱筱。”
“我叫柳红衣。”
很快，比赛来到尾声，柳红衣除了一份晶莹剔透的凉皮，还有几串烤的焦香四溢的烤面筋。
在场众人，都被柳红衣的两样食物勾出了馋虫，几个品鉴官自然也不例外。
他们率先品尝了柳红衣的食物。
第一口，香，是调料的香，一种从未有过的异香。
在口腔里肆意乱闯，仿佛带领着品尝的人，打开了一个新世界。
第二口，还是香，是面筋浓浓的焦香，是面筋弹弹的肉香。
明明是面做的，不知为何，却有肉的口感？
这厨艺，这味道，如何让人自持。
望着几口吃光的筷子，每个人脸上都有一种失落。
那是对美味渴求的失落。
“柳红衣，你太过分了！”周玉安在一旁怒吼道。
众人还在疑惑，难不成这烤面筋有什么问题，结果周玉安站起来，气急败坏道，“你就不能多做几个，我没吃够！”
众人一阵白眼，心说这京都的大官也一般呀，就是个烤面筋而已，能有多好吃。
再看看其他两个品鉴官，一个脸色凝重，一个脸色惊讶。
“好，真好，咋这么好呢。”胡伟一不小心，暴露了自己的口音。
“柳姑娘，这道美食叫什么？”
“回胡大人，此物为烤面筋。”柳红衣笑着回应道，“原本想着蒸了切丁，拌进凉皮里的，但顾老爷的话，给了我灵感。”
柳红衣转过身，目光投向顾楷，“多谢顾老爷成全。”
顾楷阴着脸，原本听说这个柳红衣不过是个村姑，没想到今日一见，发现倒有些城府。
“哼，能否胜出，还要品评完其他人的食物再定。”
柳红衣背着手，一副胸有成竹模样，只是……
柳红衣，你还是别做饭了，这凉皮做得什么呀，薄厚不均也就算了，结果还没蒸熟，啧啧
对了，你把我的大米拿去做什么了，你那里有电饭煲吗
柳红衣真想弄个耳塞，把耳朵堵上。
都怪自己出什么馊主意，造孽呀。
几个品鉴官品尝完所有人食物后，还是对柳红衣的烤面筋和凉皮印象最深。
“其实包筱筱的炸臭干，也很特别。”周玉安一边舔着拌料，一边推荐着，“虽然闻着臭，但吃着真香。”
“周大人说的是，确实新颖。”胡伟在一旁附和。
顾楷点点头，“那就选她做魁首吧。”
“呃，顾伯伯，纵然这炸臭干特别，但比起柳红衣的这道烤面筋配凉皮，还是逊色不少呀。”
周玉安摇着折扇，瞟了一眼顾楷面前空下来的碗，笑着打趣儿道，“难得顾伯伯今日胃口这般好，竟然吃得这么干净，想必对此美味，也是深陷其中了吧。”
顾楷脸色一窘，嘴角一抽，冷冷道，“周大人是京城的大官，既然早早定了人选，又何必浪费这一遭呢？”
周玉安也不恼，仿佛没听懂他的意思一般，继续打趣儿道，“明明连一口都没剩下，难道不是因为美味，而是因为难吃，顾老爷？”
周玉安突然换了称谓，顾楷脸色明显的变了一下。
一旁的胡伟听了，急忙插话进来。
“这州府可以择三名进京比试，既然两位不相上下，可以一并取了名额便是。”
顾楷没有发言，一旁的周玉安却没打算放过他。
“顾老爷，你的意思呢？”周玉安侧头笑问道，“还是先征求一下顾老爷的意思，毕竟这么多人看着呢。”
顾楷脸色愈加难看，正要艰难开口回应时，突然人群里又传出来不和谐的声音。
“这些吃食，看着不错，但一点也不顶饿。”
“就是，我们这些在运河扛包的，光吃这些，哪里有力气干活！”
柳红衣抬头，发现又是柳有升在捣鬼。
好在连书这几日一直跟着柳有升，不然这比赛，还真的被他们搅和了。
“几位大哥是出苦力的？”柳红衣笑着打招呼，“巧了，我是村里人，我爹也是出苦力的。”
周玉安示意了一下连书，连书急忙将几个发声的男子，带到人群前面。
“拉我作甚，我就不能代表出苦力的兄弟发声了？”一个壮汉不满道。
柳红衣浅浅一笑，“当然可以了，这天下从来就没有让有劳者饿肚子的道理。”
众人都皱着眉头，不知道柳红衣卖什么关子。
即便周玉安，也很好奇，柳红衣如何破局。
只见柳红衣抱起一个大甏来，上面一块儿大红布包裹着的盖子，裹得大甏密不透风。
“大哥，你们在运河边扛包不易，若是秋冬季节，吃顿热乎的更难，所以啊，我做了这道美食。”
柳红衣话音儿刚落，随手拆开大甏盖子，顿时一股肉香，霸道地冲向众人的鼻孔。
“好香啊！”
“娘，我要吃，呜呜，我要吃！”
众人一片赞叹，还有求吃若渴的急迫。
柳红衣没有顾及，直接又掀开锅盖，里面整齐地码着十几碗晶莹剔透的白米饭。
瞬间，这米香混合着肉香，再次侵占每个人的五官。
“哇，这是什么米啊，怎么这么香。”
“天呐，我好像看见我太奶了，呜呜。”
柳红衣没在意这一群鬼哭狼嚎，她取出一碗米饭，在上面放上一片甏里卤好的五花，又浇上卤汁，将其送到那个壮汉面前。
“大哥，这道甏肉干饭，你尝尝！”