不到两指宽的小鱼既炖不了汤，也做不成其他的菜，唯有下油炸，咬一口，酥骨香脆。
但也有人不喜欢吃炸小鱼，再加上，现在油那么珍贵，为了这点儿没肉的小鱼用大量的油炸，可不划算！
但其实这样的小鱼还有一种做法，不需要大量的油，只一点点油在锅里煎一煎，就香味十足，让人吃了还想吃！
殷怀策听到栾红叶说给“他”做香煎小鱼，嘴角就没下来过。
他也不走了，呆在厨房帮着栾红叶一起清理小鱼，随后就站在一旁看栾红叶做菜。
栾红叶把清理干净后的小鱼先用盐、葱姜水、料酒腌上去腥。
趁着腌制的时间，她再准备一个料水。
料水很简单，就是用盐、酱油、胡椒粉、白糖、醋，加上清水搅拌均匀即可。
等小鱼腌制的差不多了，这时候起锅烧油，油热后把油倒出来，在锅底撒上稍许的盐防止粘锅，然后把小鱼排列成一个圈依次下入锅中。
因为鱼很小，锅很热，即便是没有火，小鱼也很快就煎至金黄。
这时再把小鱼翻个面，同样把另一面也煎一下。
随后放入调好的料水，勾入一点淀粉水，撒上一点葱叶和红椒，小火把水煮开。
等锅中的料水差不多只剩下一个底的时候，就可以起锅装盘了。
之前趁着空挡蒸上的大闸蟹已经到时间了，栾红叶也都取出来。
“哇，黑螃蟹变红螃蟹了！”
“怪不得都是在河里长的，河虾也会变红！”
听着两个小家伙童真的话，栾红叶不禁笑道：“这可能就叫物以类聚吧！”
随后栾红叶也把蟹肉煲端下来，盖子一打开，香味立即让两个孩子又“哇”地一声！
“好香好香啊！”
“大嫂，我的口水已经流出来了！”
栾红叶给蟹肉煲撒上一层白芝麻，然后再撒几粒葱花点缀颜色，笑道：“那还不快去洗手，记得叫上娘和月寒姐姐，咱们准备开饭！”
“噢耶，开饭了！”
两个孩子都跑走了，栾红叶一抬头，却见殷怀策没动，还抱着胳膊在一旁看着她，目光炽热。
她侧过身子，不看他。
“你还站着干什么，还不赶快去洗手！”
听着她对他说话的语气与对怀章怀柔说话时的语气一模一样，殷怀策不禁上前一步，伸着身子把脸凑到她脸前。
“你是不是把我当怀章怀柔一样对待了？”
栾红叶一愣：“什么意思？”
殷怀策看着她，嘴巴动了动，却没有出声！
因为他也说不明白自己是什么意思！
一方面，她跟他有说有笑他很受用，心里很开心！
但另一方面，他又觉得这不对！
他跟怀章怀柔怎么能一样？
她能不能不要把他当成一个小孩子那样对待，而是把他……当一个男人！
这一刻，他真的很想不管不顾地把自己的心思对她讲清楚讲明白！
“东家，我听说要开饭了，我来帮你端菜！”
随着萧月寒的声音响起，栾红叶猛地往旁边移了一大步！
殷怀策也顺势直起身子，深深地看了她一眼，转身出去。
等殷怀策离开，栾红叶拍了拍胸口！
还好萧月寒及时出现了！
刚才那一刻，她真的觉得殷怀策要把她“吞噬”了似的！
就像是她做了很多次的梦中那样！
所以她非常熟悉！
其实刚才若不是萧月寒及时出现，她可能已经扔下锅跑了！
栾红叶再次松了口气。
“月寒，你先把这些端出去，我再把河虾炸一下，很快就好！”
“好嘞！”
不一会儿，栾红叶端着一盘油爆河虾，以及一碗吃清蒸蟹的糖醋姜汁落座。
“红叶，今天你做了这么多好吃的啊！”
只见桌子上，一盆满满当当的蟹肉煲持续散发着诱人的香味，一盘子红彤彤的大闸蟹，以及同样红火的油爆河虾，外加一盘摆的如一朵花似的香煎小鱼。
另外因为今日是中秋，月饼自是少不了的，一盘子酥皮的，一盘子油皮的，摆成了高高的月饼塔。
再加上葡萄、橘子、香梨、猕猴桃四种水果，瓜子、花生、山楂、核桃仁儿四样坚果，以及红糖姜茶和酸梅汤两种一热一冷的饮子，可谓是相当丰盛的一桌子！
“今天是中秋节呢，团圆的好日子，不亚于除夕夜，所以自然要准备多一些好吃的啊！”
“哇，大嫂，原来中秋节这么重要啊！”
“节日很重要，但更重要的是咱们一家人开开心心、团团圆圆！来，开饭之前让我们先举杯庆祝一个，庆祝我们的日子越来越好，每个人都平平安安！”
周氏高兴地哈哈一笑，当先举起杯子：“红叶说的好！咱们不庆祝其他的，就庆祝平平安安、日子越来越好！”
随后栾红叶给周氏亲自剥了一个大闸蟹。
“吃螃蟹也是有讲究的，不过咱们就不讲究那么多了，怎么方便怎么吃！
“这螃蟹腿从关节处剪断，用签子这么轻轻一推，蟹腿里面的肉就推出来了。
“这个蟹钳子里面也有肉，不过蟹钳有些锋利，取蟹肉的时候小心一些哦。
“撬蟹壳之前先轻轻地敲一敲，撬开之后，先把蟹胃取出来扔掉。
“螃蟹有四不吃，这蟹胃就是其一，再然后就是蟹心，蟹心就是这个白白的一片的东西。
“另外两样就是蟹肠、蟹腮，把这些都去掉后，就能取出蟹黄了。
“最后把蟹身子剪开，这里面也有蟹肉，也能吃。
“怀策带回来的这大闸蟹真不小，娘您先尝一口，然后再蘸着这糖醋姜汁尝尝，看看您是喜欢原味还是喜欢加了料汁的味道？”
这么大的螃蟹，从前周氏也不曾吃过，到没想到现在居然能吃上！
她尝了一口，“嗯，原汁原味的鲜美，沾了蘸水的口感更丰富，怎么都好吃！”
一旁的怀章怀柔早就忍耐不住了：“大嫂，我们也要吃，我们也要吃！你教我们剥螃蟹！”
殷怀策眉毛一挑：“笨蛋，刚才大嫂不是已经演示了一遍！”
他早就知道栾红叶是一个非常细心的人，刚才已经亲自剥了一个螃蟹给母亲，这是她的孝心，同时也是她在给大家演示螃蟹该如何吃！
栾红叶听见殷怀策教训两小只，连忙瞪他一眼：“你又骂人，怀章怀柔这么小，他们哪里能剥！乖，大嫂这就给你们剥！”
只是她刚拿起来一只螃蟹，就被殷怀策给夺了过去。
“我来剥，你歇着！”
栾红叶赶紧看了周氏一眼，却见周氏笑盈盈地正跟萧月寒说话，她才松了口气。
不过她又拿起一只，眼看殷怀策瞪她一眼又来抢，栾红叶连忙说：“我自己吃的！”
殷怀策这才罢手！
这一顿饭，最后收获一致好评的不是殷怀策带回来的大闸蟹，而是栾红叶做的蟹肉煲和香煎小鱼！
殷怀策终于把念了一年的香煎小鱼吃到了嘴里，果然不负他的期待！
有酸，又带点甜，有香，又有一点辣。
各种滋味，仿佛他这一年！
亦仿佛他对她的感情！